Aktuální vydání

celé číslo

04

2020

Balicí a plnicí linky, výrobní logistika

Příslušentví robotů

celé číslo

Rozvod piva v hale Sazka Arena

číslo 10/2004

Rozvod piva v hale Sazka Arena

V hale Sazka Arena bylo třeba vyřešit také zásobování pivem.

Celá soustava rozvodu piva je zásobována z centrálních tanků potrubím o délce přes tři kilometry. Všech 136 výčepních míst v hale je schopno natočit tisíc piv za minutu.

Pivo je z cisteren plněno do skladovacích tanků. Pohyb piva je sledován jedenácti magnetickoindukčními průtokoměry Endress+Hauser Proline Promag 50. Rychlá odezva, pulsující průtok a krátkodobý záporný průtok při uzavření výčepního kohoutu jsou hlavní parametry, s nimiž je nutné v této aplikaci počítat. Samozřejmostí je hygiena provozu a možnost čištění.

Tlak v tancích a potrubí je hlídán snímači tlaku Cerabar T PMP 135. Pro optimální účinnost celého systému je nutné udržovat tlak piva na správné úrovni až po samotné výčepní místo.

Pro detekci limitní výšky hladiny jsou použity vibrační sondy Liquiphant M FTL 50H. Celý systém je čištěn z centrální jednotky CIP (Cleaning In Place, čištění sanitačními prostředky bez rozebírání zařízení), která zajišťuje splnění náročných požadavků na hygienu.

(Endress+Hauser)

Inzerce zpět